Самогонный аппарат Алковар Фаворит, 20 л

Снят с продажи

Самогонный аппарат Алковар Фаворит, 20 л с креплением колонны на клампе 2 дюйма.

Алковар Фаворит – самогонный аппарат колонного типа, ректификатор. С его помощью можно получать самогон в нескольких режимах:

- первоначальной перегонки спирта-сырца (без отбора фракций);

- с ароматом первичного сырья (для виски или коньяка);

- с максимальной крепостью до 92 - 94 об. % для производства домашней водки (При использовании дополнительной царги 50 см, 2" с спирально-призматической насадкой до 96 об.%);

Стоимость аппарата ниже конкурентов и сравнима с обычными дистилляторами, но при этом вы получаете максимум возможностей для экспериментов при производстве домашних напитков, так как кламповая конструкция крепления колонны позволяет модернизировать аппарат дополнительными аксессуарами: царгами, джин-корзинами или диоптрами.

Первой ступенью очистки являются насадки Панченкова, которые набивают в царгу. Насадка представляет собой плетенную особым способом сетку, на которую в процессе перегонки осаждаются сивушные масла и вредные примеси. Им трудно преодолеть насадку, т.к. они имеют более низкую температуру конденсации, чем пары спирта. Постепенно флегма стекает обратно в перегонный куб.

Аппарат работает по принципу ректификационной колонны. С помощью дефлегматора (холодильника) пары спирта на начальной стадии перегонки останавливаются перед ним с помощью максимальной подачи холодной воды в трубки дефлегматора. В это время колонна работает на себя, пары спирта не могут преодолеть это препятствие. Такой режим работы колонны длится около 30 минут. За это время фракции спиртов выстраиваются в колонне ступенчато. Сначала легкие головные фракции, далее средние фракции - этиловые спирты, и внизу - тяжелые фракции, хвостовые - муравьиный спирт, альдегиды и т.д. Далее с помощью винтового зажима Гофмана (в комплекте) постепенно уменьшается подача воды на дефлегматор и первыми выходят головные фракции, которые содержат ацетон, их пить категорически нельзя, можно использовать только для технических целей. Уменьшая дальнейшую подачу воды получается ступенчатый выход остальных спиртов. Подробнее о разделении фракций и дробной перегонке можно прочитать в инструкции к аппарату.

Далее в дело вступает холодильник, который конденсирует пары спирта и переводит их из газообразного в жидкое состояние. Змеевик холодильника позволяет утилизировать до 4 кВт тепла, что позволяет надежно конденсировать максимальное количество спиртовых паров.

Для более точного контроля за температурой при отборе различных фракций спирта Алковар Фаворит укомплектован двумя термометрами: осевым биметаллическим, который устанавливается на перегонный куб и электронным, который устанавливается на колонну.

Еще одним преимуществом аппарата перед конкурентами является специально заниженный перегонный куб Компакт высотой 360 мм! Конструкторы сделали её минимально возможной, и вместе с колонной аппарат может войти под большинство вытяжек на кухне, так как имеет высоту в сборе 860 мм. Диаметр дна куба составляет 300 мм, оно ровное и подходит для любых типов плит, в том числе индукционных.

Все элементы самогонного аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Все сварные швы сделаны с заводским качеством автоматической сваркой в аргоновой среде. Внешняя поверхность куба отполирована и имеет презентабельный внешний вид.

Алковар Фаворит - отличный инструмент для творчества домашнего винокура, позволит сделать безопасно и качественно практически любой алкогольный напиток от простого самогона до коньяка, виски или кальвадоса.

В заводской фирменной упаковке он может стать отличным подарком.