Спиртовые дрожжи Кодзи Angel, 500 гр

319
650.00 Р
В наличии
+

Срок годности до 22 декабря 2019 г.

Спиртовые дрожжи Кодзи Angel используются для приготовления зерновой браги, в основном на дробленом рисе. В их состав, помимо самих дрожжей и питательных веществ, входят концентрированный субстрат, переработанный плесневыми бактериями и содержащий комплекс амилолитических ферментов, которые расщепляют крахмал до простых сахаров. Из-за них рекомендуется хранить эти дрожжи в герметично закрывающейся банке и в холодильнике. Также не рекомендуется пробовать брагу на вкус. Помимо риса в качестве сырья можно использовать другие крупы: гречневую, кукурузную или ячневую. Чем мельче дробление, тем лучше.

Рецепт приготовления браги.

Крупа заливается теплой водой (25 – 30 град.С) в соотношении 4-5 литров воды на 1 кг крупы.

Дрожжи разводятся в 1 литре воды с температурой 35 град. С. Количество дрожжей определяется из соотношения 5-9 грамм на 1 кг крупы. 10 - 15 минут подождать и далее влить в бродильную емкость с водой и крупой. Разница температур не должна быть больше 10 градусов.

Брожение происходит 2-4 недели. Первые 5 дней необходимо дважды в день перемешивать брагу.

Температура брожения в диапазоне 22 – 35 град.С. После окончания брожения осадка практически не остается и брагу можно перегонять сразу без осветления.

Перед покупкой рекомендуем почитать статью в файле "Дополнительная информация" во вкладке "Прикрепленные файлы"

Дополнительная информация (Дополнительная_информация.pdf, 555 Kb) [Скачать]

безопасная оплата
Безопасная оплата
Вы платите после получения товара
Гарантия качества
Заводская гарантия качества!
Проверенные модели, отличный результат!
поддержка
Информационная поддержка
Остались вопросы. Звоните! Спрашивайте! Мы всегда рады Вам помочь!

Нажми на фото

Нажмите на фото чтобы увеличить картинку